Zweijährige Berufsfachschule für Ernährung und Hauswirtschaft

Mittlerer Bildungsabschluss

Das Wichtigste in Kürze

Sie interessieren sich für gesunde Ernährung, Grundlagen der Erziehung, Wohnlehre und Wirtschaftslehre? Dann sind Sie in dieser Schulart richtig.

Ab dem Schuljahr 2023/24 ersetzt das AV dual das erste Schuljahr der Zweijährigen Berufsfachschule. Die Schülerinnen und Schüler im AV dual lernen auf mindestens zwei verschiedenen Niveaustufen:

Niveau A mit dem Ziel Hauptschulabschluss erwerben oder verbessern und einer Schulbesuchsdauer von einem Jahr mit Erfüllung der Berufsschulpflicht
Niveau C mit dem Ziel Fachschulreife (mittlerer Bildungsabschluss) und einer Schulbesuchsdauer von zwei Jahren
Das heißt, dass die Schülerinnen und Schüler, welche im ersten Schuljahr (AV dual) auf dem höheren Niveau C lernen und aufgrund ihrer Leistungen auf dem Niveau C versetzt werden, anschließend direkt in das zweite Schuljahr der Zweijährigen Berufsfachschule gehen.

Ihr/e Ansprechpartner/-in:

Herr StD Bernd Butz
Leiter Abteilung I
E-Mail: bbutz@wgs-albstadt.de

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Beiblatt Lebenslauf

In den Fächern der Berufsfachlichen Kompetenz erhalten Sie wichtige Grundlagen für eine gesunde und gesunderhaltenden Ernährung.

Ebenso erlangen Sie dadurch Wissen über Ernährungsformen für bestimmte Personengruppen wie z.B. Sportler oder kranke Menschen. Erziehungslehre, Wohnlehre und auch Wirtschaftslehre ergänzen die Berufsfachliche Kompetenz.

In der Berufspraktischen Kompetenz wenden Sie das theoretisch erlangte Wissen in der Nahrungszubereitung an. Ebenso lernen Sie Techniken in der Textilarbeit.

Neben diesen berufsbezogenen Fächern haben Sie auch Unterricht in den Pflichtfächern des allgemeinen Bereiches.

Sie verfügen über...

Interesse an Fragen zur Ernährung
Spaß am Kochen bzw. möchten Ihre Kochkenntnisse erweitern
Freude an kreativer Textilarbeit

Sie bewerben sich...

bis zum 1. März eines jeden Jahres
mit dem Hauptschulabschlusszeugnis oder Versetzung nach Klasse 10
mit dem Versetzungszeugnis nach Klasse 9 (Hauptschule) und mit mindestens der Note 3,0 in Deutsch, Mathematik, Englisch
mit dem Realschulzeugnis mit Versetzung nach Klasse 10 oder folgendem Notendurchschnitt im Zeugnis der Klasse 9: Durchschnitt von Note 4,0 in Deutsch, Mathematik und Englisch, max. eine Note 5,0 in einem dieser Fächer
mit der Versetzung von G9 in Klasse 10 oder der Versetzung von G8 in Klasse 9
mit einem tabellarischen Lebenslauf und Passbild
über https://bewo.kultus-bw.de/BewO

Sie werden in diesen Fächern unterrichtet...

Pflichtbereich

Allgemeiner Bereich

Religionslehre

Deutsch

Englisch

Lebensweltbezogene Kompetenz mit GGK

Mathematik

Chemie

Sport

Offene Lernzeit

Handlungskompetenz

Betriebspraktikum

Profilbereich: Berufsfachliche Kompetenz

Ernährungslehre

Wirtschaftslehre

Erziehungslehre

Wohnlehre

Profilbereich: Berufspraktische Kompetenz

Nahrung / Reinigung

Textilarbeit / Werken

Wahl(pflicht)bereich

Ergänzender Fachunterricht

z.B. Textilverarbeitung, Biologie, DV

Stützunterricht in Deutsch / Englisch / Mathematik

Sie erwerben...

die Fachschulreife (Mittlerer Bildungsabschluss) und somit die Möglichkeit des Besuchs einer weiterführenden Schule
theoretische und praktische Erfahrungen, um den Beruf zu erlernen, der Ihren eigenen Kompetenzen und Neigungen entspricht
den erleichterten Zugang zu Berufen der Ernährung und Hauswirtschaft oder im Handel, Industrie, Handwerk oder in sozialen Einrichtungen

Sie können neue Eindrücke sammeln...

in einem betrieblichen Praktikum
in Arbeitsgemeinschaften (Juniorenfirma, Fairtrade-AG, Schülerzeitung, Schulsanitätsdienst...)