Zweijährige Berufsfachschule für Ernährung und Hauswirtschaft in Albstadt.

Ab dem Schuljahr 2023/24 ersetzt das AV dual das erste Schuljahr der Zweijährigen Berufsfachschule. Die Schülerinnen und Schüler im AV dual lernen auf mindestens zwei verschiedenen Niveaustufen:

• Niveau A mit dem Ziel Hauptschulabschluss erwerben oder verbessern und einer Schulbesuchsdauer von einem Jahr mit Erfüllung der Berufsschulpflicht
• Niveau C mit dem Ziel Fachschulreife (mittlerer Bildungsabschluss) und einer Schulbesuchsdauer von zwei Jahren
• Das heißt, dass die Schülerinnen und Schüler, welche im ersten Schuljahr (AV dual) auf dem höheren Niveau C lernen und aufgrund ihrer Leistungen auf dem Niveau C versetzt werden, anschließend direkt in das zweite Schuljahr der Zweijährigen Berufsfachschule gehen.

In den Fächern der Berufsfachlichen Kompetenz erhalten Sie wichtige Grundlagen für eine gesunde und gesunderhaltenden Ernährung.

Ebenso erlangen Sie dadurch Wissen über Ernährungsformen für bestimmte Personengruppen wie z.B. Sportler oder kranke Menschen. Erziehungslehre, Wohnlehre und auch Wirtschaftslehre ergänzen die Berufsfachliche Kompetenz.

In der Berufspraktischen Kompetenz wenden Sie das theoretisch erlangte Wissen in der Nahrungszubereitung an. Ebenso lernen Sie Techniken in der Textilarbeit.

Neben diesen berufsbezogenen Fächern haben Sie auch Unterricht in den Pflichtfächern des allgemeinen Bereiches.

Sie verfügen über...

• Interesse an Fragen zur Ernährung
• Spaß am Kochen bzw. möchten Ihre Kochkenntnisse erweitern
• Freude an kreativer Textilarbeit

Sie bewerben sich...

• Bis zum 1. März eines jeden Jahres über https://bewo.kultus-bw.de/BewO
• Mit dem Hauptschulabschluss oder einem gleichwertigen Bildungsstand (z.B. Hauptschulabschluss-gleichwertig aus dem AVdual)
• Mit der Versetzung der Realschule nach Klasse 10 oder des Gymnasiums G9 nach Klasse 10 oder des Gymnasiums G8 nach Klasse 9
• In Einzelfällen auch mit dem Abgangszeugnis aus Klasse 9, wenn bestimmte Noten vorliegen

Sie erwerben...

• die Fachschulreife (Mittlerer Bildungsabschluss) und somit die Möglichkeit des Besuchs einer weiterführenden Schule
• theoretische und praktische Erfahrungen, um den Beruf zu erlernen, der Ihren eigenen Kompetenzen und Neigungen entspricht
• den erleichterten Zugang zu Berufen der Ernährung und Hauswirtschaft oder im Handel, Industrie, Handwerk oder in sozialen Einrichtungen

Sie können neue Eindrücke sammeln...

• in einem betrieblichen Praktikum
• in Arbeitsgemeinschaften (Juniorenfirma, Fairtrade-AG, Schülerzeitung, Schulsanitätsdienst...)