Die Übungsfirma ist ein Lernort für die Aus- und Weiterbildung von Schülerinnen und Schülern der Walther-Groz-Schule, in der berufspraktische Kenntnisse und Fertigkeiten handlungsorientiert vermittelt, erweitert und vertieft werden.

In der Übungsfirma sind alle kaufmännischen Abteilungen eines Unternehmens vorhanden. Die Übungsfirmenteilnehmer übernehmen die Aufgaben der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und lernen so alle Funktionen eines kaufmännischen Betriebes kennen.

Übungsfirmen handeln mit Waren oder bieten Dienstleistungen an. Sie erhalten Anfragen, Aufträge, Bestellungen von anderen Übungsfirmen, arbeiten in einem Übungsfirmenmarkt zusammen. Dabei tauschen die Übungsfirmen den gesamten für die Kaufleute wichtigen Schriftverkehr (Warenbegleitpapiere, Angebote, Lieferscheine, Rechnungen, usw.) aus. Selbstverständlich werden die Dienstleistungen und Waren auch bezahlt, die Güter- und Geldkreisläufe sind aus kaufmännischer Sicht also vollständig.

Damit alle mit dem Zahlungsverkehr verbundenen Tätigkeiten in der Übungsfirma gelernt und ausgeführt werden können, steht ein eigenes Bankensystem zur Verfügung. Dieses und weitere übergeordnete Dienste wie z.B. Finanzamt, Krankenkassen sowie ein leistungsfähiges Kommunikationsnetz stellt die Zentralstelle der Übungsfirmen in Essen für alle im Deutschen Übungsfirmenring zusammengeschlossenen Übungsfirmen zur Verfügung.

Der so gebildete Übungsfirmenmarkt bietet im Gegensatz zu anderen simulierenden Einrichtungen den Übungsfirmen die Möglichkeit, der Praxis entsprechend zu arbeiten und zusammen mit den Geschäftspartnern eine Vielzahl nicht vorhersehbare, qualitativ und quantitativ unterschiedliche Geschäftsprozesse zu bearbeiten.